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【 美食菜谱 】酱汁杏鲍菇的做法 素菜杏鲍菇

2020-05-22

酱汁杏鲍菇的做法,除了图示教程外,手艺活小编还另外搜罗了一种,总共9个步骤,稍微复杂点哦!

1.杏鲍菇2个,洗净后切成5—6厘米长的段状

2.取其中一段,切成薄厚均匀的大片;依次完成其他

3.在薄片上切成十字花刀,类似鱿鱼卷的切法

4.取适量生抽、蚝油,少许老抽,少许盐、糖提味,调一碗料汁

5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右

6.取平底锅加热,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放入锅中中小火煎

7.待杏鲍菇煎出少许水份后,倒入适量腌制的料汁

8.大火收汁即可

9.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀

酱汁蚝油香葱收汁教程菜谱薄片薄厚步骤素菜十字花老抽平底锅白芝麻取适量生抽盛盘


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