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【 美食菜谱 】逼真锦鲤寿司的做法 人气锦鲤寿司制作食谱

2020-05-22

悠游的……寿司?没有错~不是小编笔误欧!他就是货真价实的寿司!

这逼真度超高的锦鲤寿司,曾经只有在日本的大分县的「丹匠」可以吃得到,网友们也纷纷表示可惜,但现在只要动动手,在家就可以吃到喽~

网络世界真的强大,神人级的网友看到照片就自己尝试着把食谱生出来了!只能说这锦鲤寿司的超人气潮流,是一时半刻无法消退的~

用心的制作加上摆盘,你也能完成这样的视觉盛宴欧!

来一张近距离的特写,就是寿司无误~表层半透明的花枝展现的效果真是好好啊!现在就让我们开始吧!

需准备的食材:

寿司饭/

醋15g

糖10g

盐5g

将上述材料混合,香香的寿司醋饭就会完成搂!

寿司造型/

花枝(菱鳍乌贼效果更好)

香辣鳕鱼子

2-3只虾

海苔

首先,将甜虾做清洗及去壳处理,中间穿上细竹签,下锅川烫煮熟即可捞起。

竹签拔起,用刀从中间对切,使甜虾能轻松平铺展开后备用。

将香辣鳕鱼子切开,用汤匙挖取后备用。

花枝切薄片后,用刀在表面上划出纹路后备用。

将醋饭捏成想要的大小,依序放上香辣鳕鱼子、海苔片、最后盖上花枝或是甜虾片就完成喽!

加上些装饰的小黄瓜、樱桃萝卜,摆上桌就很令人惊艳了!

逼真的程度连旁边的猫咪看到都已经张牙舞爪的准备好要去捞鱼了(笑)

寿司锦鲤花枝后备海苔食谱


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