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【 美食菜谱 】超萌松鼠饼干的做法 松鼠饼干

2020-05-22

超萌松鼠饼干的做法,肥溜的身材、黑黑的眼珠、风骚的粉红脸颊无不让人忍俊不禁。样式普通的饼干怎幺还能满足喜爱烘焙女生的要求呢,要做就要有特色才行!喜欢这款松鼠饼干就一起来学习它的做法吧。

饼干用料:

低筋面粉 150克

黄油 90克

糖粉 50克

盐 一小撮

蛋液 20克

可可粉 5克

黑巧克力 适量(画眼睛和鼻子用)

草莓巧克力(或白巧克力加草莓粉) 适量(画其他部位用)

熟杏仁 5颗(装饰用)

饼干做法:

1. 先用笔在纸上画好图形,并分别剪成三份(头、身体和脚)

2. 黄油软化后加糖粉和盐打至体积变大颜色变渐,蛋液分三次加

3. 把面团擀成5mm厚的面皮,将事先画好的图纸(中间的部份

4. 把头和脚的部份放在可可面皮上,也用小刀割出形状。

5. 在拼接处沾些蛋液,将其拼成一个完整的图案。

6. 最后把手粘上去。

7. 出炉晾凉后用黑巧挤上眼睛和鼻子,用粉色草莓味巧克力挤上,一只可爱的小松鼠就活灵活现的出现在我们面前了。

饼干制作小常识:

1.如擀开的面皮太软可放入冰箱冷藏15分钟(这几天天气较冷,我没有放入冰箱冷藏)。

2.低温慢烤可以必免上色过深。

饼干松鼠草莓面皮黄油蛋液


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